Διατροφή

Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε ασβέστιο εκτός από το γάλα;

Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε ασβέστιο εκτός από το γάλα;

Αν θέλετε να αυξήσετε τα επίπεδα του ασβεστίου στον οργανισμό σας, δε χρειάζεται να πίνετε μόνο γάλα. Υπάρχουν και άλλες τροφές που είναι πλούσιες σε ασβέστιο και αποτελούν επίσης μια πολύ καλή εναλλακτική. Δείτε ποιες είναι αυτές! Μαύρα φασόλια Μισή κούπα μαύρα φασόλια σας παρέχουν το 10% της ημερήσιας δόσης σε ασβέστιο, ενώ σας προσφέρουν ακόμα πολύτιμο σίδηρο, του οποίου είναι πλούσια πηγή, αλλ... »

Νηστεία του Πάσχα: Ποιοι πρέπει να προσέχουν

Νηστεία του Πάσχα: Ποιοι πρέπει να προσέχουν

Η νηστεία απαιτεί ένα καθημερινό διαιτολόγιο απαλλαγμένο από την κατανάλωση κεκορεσμένων λιπών και πλούσιο σε μονοακόρεστα από τις ελιές και το λάδι ελιάς αλλά και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα από τα θαλασσινά, τους ξηρούς καρπούς και άλλους σπόρους. Το “μενού” στη νηστεία είναι, επίσης, πλούσιο σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά στοιχεία και βιταμίνες, που προστατεύουν συνολικά από παθήσεις ... »

Αυξημένη χοληστερίνη: Ιδού οι τροφές που τη ρίχνουν!

Αυξημένη χοληστερίνη: Ιδού οι τροφές που τη ρίχνουν!

Οι φυτικές τροφές είναι γνωστό ότι κάνουν καλό στην καρδιά. Υπάρχουν, όμως, συγκεκριμένες τροφές, που μειώνουν την χοληστερίνη και διατηρούν την καρδιά ισχυρή και υγιή; Ναι, υπάρχουν, σύμφωνα με επιστημονική έρευνα! Μάλιστα, προκρίνονται τέσσερις συγκεκριμένες τροφές, των οποίων τα καρδιακά οφέλη, όπως το ότι μειώνουν την χοληστερίνη, έχουν αποδειχθεί από αρκετές ελεγχόμενες δοκιμές. Οι φυτικές τρ... »

Γιατί πρέπει να τρώτε τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3 λιπαρά;

Γιατί πρέπει να τρώτε τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3 λιπαρά;

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (EPA και DHA), που υπάρχουν κυρίως στα ψάρια και στα διατροφικά συμπληρώματα, μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης στεφανιαίας νόσου, προστατεύοντας έτσι την καρδιά, ακόμη και όσων έχουν υψηλή χοληστερίνη ή υψηλά τριγλυκερίδια. Αυτό επιβεβαιώνει μια νέα μεγάλη αμερικανική επιστημονική μελέτη. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον επιδημιολόγο δρα Ντομινίκ Αλεξάντερ του Ινστιτούτου EpidS... »

Μπακαλιάρος-σκορδαλιά: Πόσο υγιεινό είναι το εθνικό μας φαγητό;

Μπακαλιάρος-σκορδαλιά: Πόσο υγιεινό είναι το εθνικό μας φαγητό;

Για την επείτειο της 25η Μαρτίου η παράδοση επιβάλλει μπακαλιάρο-σκορδαλιά για το τραπέζι. Δείτε ποια είναι τα οφέλη του δίδυμου αυτού για την υγεία. Ο μπακαλιάρος αποτελεί εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β12, ενώ περιέχει και άλλες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως Β6 και Β9 οι οποίες κάνουν καλό στο καρδιαγγειακό και στην υγεία του εγκεφάλου. Από τον μπακαλιάρο λαμβάνουμε ε... »

Ποιες είναι οι top εθιστικές τροφές;

Ποιες είναι οι top εθιστικές τροφές;

Είναι επιστημονικά αποδεκτό πως ορισμένες τροφές προκαλούν εθισμό. Αυτό συμβαίνει γιατί περιέχουν διάφορα συστατικά τα οποία επηρεάζουν τον καθένα ξεχωριστά με έναν πολύ συγκεκριμένο τρόπο. Ερευνητές στο πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν μελέτησαν την εθιστική συμπεριφορά στην διατροφή σε 518 συμμετέχοντες. Χρησιμοποίησαν την κλίμακα διατροφικού εθισμού από το πανεπιστήμιο του Yale (Yale Food Addiction Sc... »

Νηστεία: Τα υπέρ και τα κατά

Νηστεία: Τα υπέρ και τα κατά

Η νηστεία που διαρκεί 40 ημέρες, μέχρι δηλαδή το Πάσχα εκτός από τους θρησκευτικούς λόγους αποτελεί μια πρώτης τάξεως ευκαιρία προκειμένου οργανισμός να αποβάλλει τις διοξίνες και έτσι να χάσετε βάρος. Σε όλη την διάρκεια της νηστείας η αρτηριακή πίεση, η χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια μειώνονται σημαντικά αφού απαγορεύεται η κατανάλωση κρεατικών. Εξάλλου, όσοι νηστεύουν επιτρέπεται να φάνε όσπρ... »

ΕΦΕΤ: Ενημέρωση των καταναλωτών για την περίοδο της Σαρακοστής

ΕΦΕΤ: Ενημέρωση των καταναλωτών για την περίοδο της Σαρακοστής

  Κατά την περίοδο της Σαρακοστής και ιδιαίτερα το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας, σύμφωνα με τις διατροφικές μας συνήθειες, προβαίνουμε στην προμήθεια και κατανάλωση συγκεκριμένων νηστίσιμων τροφίμων. Εκτός από φρούτα, λαχανικά και δημητριακά τα σαρακοστιανά εδέσματα περιλαμβάνουν ως επί το πλείστον αλιεύματα, πολλά εκ των οποίων είναι από τη φύση τους ευαλλοίωτα. Η ορθή επιλογή των τροφίμων,... »

Ποιες τροφές κάνουν καλό στην καρδιά;

Ποιες τροφές κάνουν καλό στην καρδιά;

Όσο και αν ακούγεται παράδοξο υπάρχουν ορισμένες τροφές που μπορούν να μειώσουν τις πιθανότητες εμφάνισης καρδιακών παθήσεων στο μέλλον, έτσι ώστε η καρδιά σας να χτυπάει με υγεία, μέχρι τα βαθιά γεράματα. Δείτε ποιοι είναι αυτοί! Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Το ελαιόλαδο μπορεί να συμπεριληφθεί στη μαγειρική και τη διατροφή μας, από τις σαλάτες μέχρι τα μαγειρευτά και τα ψητά μας και να μας χαρίσει απ... »

Τσικνοπέμπτη: Tips υγείας για απόλαυση χωρίς τύψεις!

Τσικνοπέμπτη: Tips υγείας για απόλαυση χωρίς τύψεις!

Το έθιμο το καλεί και οι περισσότεροι θα τσικνίσουν διάφορα είδη κρέατος με ένα ή παραπάνω ποτηράκια αλκοόλ. Δείτε τι να κάνετε για να απολαύσετε την ημέρα αυτή χωρίς να επιβαρύνετε την υγεία και τη σιλουέτα σας. Κρέας χωρίς πολλά λίπη Προτιμήστε κρέατα που είναι όσο το δυνατόν λιγότερο λιπαρά και θερμιδογόνα, όπως π.χ. παϊδάκια κοτόπουλου αντί για παϊδάκια αρνιού, λαμβάνοντας τουλάχιστον 200 θερμ... »

Page 1 of 51123»