Διατροφή

Πώς το αλάτι επηρεάζει την άμυνά μας κατά του Covid-19

Πώς το αλάτι επηρεάζει την άμυνά μας κατά του Covid-19

Το αλάτι ρίχνει την πίεση και μπορεί επίσης να εξασθενήσει την άμυνα του ανοσοποιητικού συστήματος και την ικανότητά του να καταπολεμά τους παθογόνους μικροοργανισμούς, με συνέπεια μια λοίμωξη να γίνεται πιο σοβαρή. Η μελέτη -παρόλο που αφορούσε βακτήρια και όχι ιούς- είναι επίκαιρη εν μέσω της πανδημίας του Covid-19, καθώς όπως έχουν τονίσει οι γιατροί, λόγω έλλειψης αντιικών φαρμάκων και εμβολίο... »

Τι να φάτε για να περάσει το κρυολόγημα;

Τι να φάτε για να περάσει το κρυολόγημα;

Ορισμένες τροφές έχουν την ιδιότητα να δυναμώνουν το ανοσοποιητικό αφού είναι πλούσιες σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Δείτε ποιες τροφές “χτυπούν” το κρυολόγημα και τις ιώσεις! Τα καλά λιπαρά Τα Ω3 λιπαρά οξέα καταπολεμούν το κρυολόγημα με πολλούς τρόπους. Σε μια έρευνα του 2011, η οποία δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση “Brain, Behavior and Immunity”, φοιτητές ιατρι... »

Μπακαλιάρος-σκορδαλιά: Πόσο υγιεινό είναι το εθνικό μας φαγητό;

Μπακαλιάρος-σκορδαλιά: Πόσο υγιεινό είναι το εθνικό μας φαγητό;

Για την επείτειο της 25η Μαρτίου η παράδοση επιβάλλει μπακαλιάρο-σκορδαλιά για το τραπέζι. Δείτε ποια είναι τα οφέλη του δίδυμου αυτού για την υγεία. Ο μπακαλιάρος αποτελεί εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β12, ενώ περιέχει και άλλες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως Β6 και Β9 οι οποίες κάνουν καλό στο καρδιαγγειακό και στην υγεία του εγκεφάλου. Από τον μπακαλιάρο λαμβάνουμε ε... »

Νερό με λεμόνι: Ποια τα οφέλη του στην υγεία;

Νερό με λεμόνι: Ποια τα οφέλη του στην υγεία;

Το νερό με λεμόνι, αν αποκτήσετε τη συνήθεια να το πίνετε κάθε πρωί, έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Μη ξεχνάτε άλλωστε ότι το λεμονέρο περιέχει βιταμίνη c και άλλα μεταλλικά στοιχεία, τα οποία μπορείτε να τα πάρετε αν πίνετε ένα ποτήρι χλιαρό νερό όχι κρύο με το χυμό μισό λεμονιού. Δείτε που κάνει καλό στην υγεία Χτίζει γερό ανοσοποιητικό ‘Ένα από τα μεγαλύτερα πλεονέκτημα του για την καλή ... »

Νηστεία: Τα υπέρ και τα κατά

Νηστεία: Τα υπέρ και τα κατά

Η νηστεία που διαρκεί 40 ημέρες, μέχρι δηλαδή το Πάσχα εκτός από τους θρησκευτικούς λόγους αποτελεί μια πρώτης τάξεως ευκαιρία προκειμένου οργανισμός να αποβάλλει τις διοξίνες και έτσι να χάσετε βάρος. Σε όλη την διάρκεια της νηστείας η αρτηριακή πίεση, η χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια μειώνονται σημαντικά αφού απαγορεύεται η κατανάλωση κρεατικών. Εξάλλου, όσοι νηστεύουν επιτρέπεται να φάνε όσπρ... »

Καθαρά Δευτέρα: Τι να προσέχετε στην αγορά! Οδηγίες από τον ΕΦΕΤ

Καθαρά Δευτέρα: Τι να προσέχετε στην αγορά! Οδηγίες από τον ΕΦΕΤ

Κατά την περίοδο της Σαρακοστής και ειδικότερα την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας, σύμφωνα με τις διατροφικές μας συνήθειες, προβαίνουμε στην κατανάλωση συγκεκριμένων νηστίσιμων τροφίμων, πολλά εκ των οποίων θεωρούνται ευαλλοίωτα. Η ορθή επιλογή, η μεταφορά των τροφίμων που χρειάζονται ψύξη στο σπίτι όσο το δυνατόν γρηγορότερα, οι προσεκτικοί χειρισμοί των τροφίμων στο σπίτι (π.χ. καθαριότητα, συντήρη... »

Οι τροφές που αυξάνουν τον κίνδυνο για εγκεφαλικό επεισόδιο

Οι τροφές που αυξάνουν τον κίνδυνο για εγκεφαλικό επεισόδιο

Τα διάφορα είδη τροφών συνδέονται με τον κίνδυνο διαφορετικού είδους εγκεφαλικού (ισχαιμικού ή αιμορραγικού), σύμφωνα με τη μεγαλύτερη έρευνα του είδους της μέχρι σήμερα, η οποία πραγματοποιήθηκε στην Ελλάδα και σε άλλες οκτώ ευρωπαϊκές χώρες, καλύπτοντας συνολικά 418.329 ανθρώπους. Έως τώρα σχεδόν όλες οι έρευνες έχουν εξετάσει την επίπτωση της διατροφής συνολικά στα εγκεφαλικά, χωρίς να διακρίνο... »

Χοληστερίνη: Ποιες είναι οι τροφές που τη ρίχνουν;

Χοληστερίνη: Ποιες είναι οι τροφές που τη ρίχνουν;

Δεν είναι μυστικό ότι ορισμένες τροφές μπορεί να μειώσουν τα επίπεδα της “κακής” (LDL) χοληστερόλης, η οποία προκαλεί συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες και οδηγεί σε καρδιακή νόσο, καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικό επεισόδιο. Δείτε ποιες τροφές που βοηθούν να μειώσετε την χοληστερίνη Μαύρη σοκολάτα Περιέχει φλαβονοειδή (αντιοξειδωτικές ουσίες) που βοηθούν στην μείωση των επιπέδων της LDL χοληστερόλ... »

Τσικνοπέμπτη: Πώς θα τσικνίσετε και νόστιμα και υγιεινά!

Τσικνοπέμπτη: Πώς θα τσικνίσετε και νόστιμα και υγιεινά!

Η Τσικνοπέμπτη, αποτελεί την χαρά του έλληνα καλοφαγά! Η βάση για ένα απολαυστικό τραπέζι είναι η επιλογή των κατάλληλων κρεατικών και συνοδευτικών. Όταν λοιπόν αγοράζετε κρέατα (αρνί, κοτόπουλο, γαλοπούλα, κατσίκι, χοιρινό ή μοσχάρι) έχετε υπόψη σας ότι: Το κρέας πρέπει πάντα να διατίθεται υπό ψύξη 2 – 5 βαθμών Κελσίου για το νωπό και σε θερμοκρασία – 18 βαθμών Κελσίου ή και χαμηλότερ... »

Μήπως ήρθε η ώρα να «κόψετε» το λευκό ψωμί

Μήπως ήρθε η ώρα να «κόψετε» το λευκό ψωμί

Το λευκό ψωμί εξακολουθεί να είναι η επιλογή των περισσοτέρων ανθρώπων. Μήπως, όμως, πρέπει να αναθεωρήσουν επ’ αυτού; Το λευκό ψωμί παρασκευάζεται από επεξεργασμένα δημητριακά τα οποία έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, ψευδάργυρο, βιταμίνη Ε, φυτικές ίνες και λιπαρά οξέα. Ορισμένοι παρασκευαστές (κυρίως συσκευασμένου άρτου που πωλείται στα καταστήματα) προσθέτουν βιταμίνες στο τελικό... »

Page 1 of 49123»