Αλλαγές στη διατροφή των Ελλήνων καταναλωτών καταγράφονται την τελευταία οκταετία λόγω οικονομικής κρίσης, σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας που πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών, στο πλαίσιο της παγκόσμιας ημέρας διατροφής της 16ης Οκτωβρίου το ΙΕΛΚΑ. Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, η διατροφή των ελληνικών νοικοκυριών έχει επηρεαστεί σημαντικά από την οικονομική κρίση,... »
Σε μια καθημερινότητα με ασφυκτικά γρήγορους ρυθμούς και υποχρεώσεις που εξαντλούν την ενέργειά μας, η διατροφή μπορεί να γίνει ο πιο πιστός μας σύμμαχος. Ψάρια Τα ψάρια περιέχουν υγιεινά Ωμέγα-3 λιπαρά τα οποία ενισχύουν την ενέργεια του οργανισμού μειώνοντας τις κυτταρικές φλεγμονές. Διαλέξτε μικρά λιπαρά, ψάρια που βρίσκονται στη βάση της τροφικής αλυσίδας όπως είναι οι ρέγγες, οι γαύροι και οι... »
Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για τη ρύθμιση του ασβεστίου και του φωσφόρου στο σώμα. Επίσης, παίζει σημαντικό ρόλο στο χτίσιμο των οστών. Ο οργανισμός εκτός από την απευθείας έκθεση του δέρματος στο φως του ήλιου δύο έως τρεις φορές την εβδομάδα μπορεί να λάβει τη σημαντική αυτή βιταμίνη D από τις τροφές. Δείτε ποιες είναι αυτές! Σολομός (ιδιαίτερα ο άγριος, που αλιεύεται, και όχι ο σολομός ιχθυο... »
Μπορεί τα φρούτα να περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, αλλά ορισμένα έχουν την λιγότερη ποσότητα ζάχαρης σε σύγκριση με άλλες ποικιλλίες και έτσι επιτρέπονται στη δίαιτα Δείτε ποια είναι αυτά! Γκρέιπφρουτ Μισό γκρέιπφρουτ παρέχει περίπου οκτώ γραμμάρια ζάχαρης και σημαντική ποσότητα αντιοξειδωτικών ουσιών. Αβοκάντο Εκτός από τη χαμηλή του περιεκτικότητα σε ζάχαρη, το αβοκάντο είναι εξαιρετική πηγ... »
Οι φυτικές τροφές είναι γνωστό ότι κάνουν καλό στην καρδιά. Υπάρχουν, όμως, συγκεκριμένες τροφές, που μειώνουν την χοληστερίνη και διατηρούν την καρδιά ισχυρή και υγιή; Ναι, υπάρχουν, σύμφωνα με επιστημονική έρευνα! Μάλιστα, προκρίνονται τέσσερις συγκεκριμένες τροφές, των οποίων τα καρδιακά οφέλη, όπως το ότι μειώνουν την χοληστερίνη, έχουν αποδειχθεί από αρκετές ελεγχόμενες δοκιμές. Οι φυτικές τρ... »
Το φθινόπωρο σηματοδοτεί την έναρξη του κρύου και των βροχών, που με τη σειρά τους προκαλούν κρυώματα, βήχα και διάφορες ασθένειες ή αλλεργίες. Για να θωρακίσετε τον οργανισμό σας δείτε ποιες είναι οι καλύτερες φθινοπωρινές τροφές! Μήλα Τα μήλα περιέχουν φλαβονοειδή, τα οποία είναι από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά σε μορφή τροφής. Επίσης έχουν ισχυρή αντι-φλεγμονώδη δράση και αντιαλλεργιογόνες ιδι... »
Ο εγκέφαλος θεωρείται ως το πιο περίπλοκο όργανο στο σώμα για τις διάφορες λειτουργίες που εκτελεί. Όμως όταν ο εγκέφαλος δεν λειτουργεί σωστά, μπορεί να έχουμε προβλήματα συγκέντρωσης, μνήμης, λήψης αποφάσεων, συλλογιστικής και αισθητηριακής αντίληψης. Η καλή διατροφή, η τακτική άσκηση, ο επαρκής ύπνος και τα χαμηλά επίπεδα στρες είναι βασικοί παράγοντες για τη γενική υγεία του εγκεφάλου και του... »
Η υγιεινή διατροφή και οι αλλαγές στον τρόπο ζωής μπορεί να βοηθήσουν να εξαλείψετε τη νικοτίνη από τον οργανισμό σας. Ακολουθήστε τα έξυπνα τρικ της διατροφής για να σκοτώσετε τη νικοτίνη στον οργανισμό σας! Μπρόκολο Είναι πλούσιο σε βιταμίνες C και Β5. Το κάπνισμα μειώνει τα επίπεδα της βιταμίνης C στον οργανισμό. Προσπαθήστε να καταναλώνετε περισσότερο μπρόκολο για την εξάλειψη της νικοτ... »
Οι πατάτες συχνά φιγουράρουν στη λίστα με τις πιο παχυντικές τροφές με συνέπεια πολλοί να τις αποφεύγουν επειδή περιέχουν προφανώς υδατάνθρακες οι οποίοι δε βοηθούν στην απώλεια βάρους. Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση PLOS ONE έδειξε ότι η πατάτα αποτελείται κυρίως από νερό, έτσι αν δεν τρώτε πάρα πολλές, δεν θα λάβετε πάρα πολλούς υδατάνθρακες ή θερμίδες. Επίσης οι επιστήμονες κατέληξαν σ... »
Η προσεκτική διατροφή είναι σημαντική για όλους, αλλά έχει ακόμα μεγαλύτερη σημασία για τους πάσχοντες από κυστική ίνωση. Όπως αναφέρουν ειδικοί από τον αμερικανικό οργανισμό Cystic Fibrosis Foundation και Cystic Fibrosis Canada, η ζωή με την κυστική ίνωση έχει πολλές απαιτήσεις, αφού οι ασθενείς μπορεί να εκδηλώσουν προβλήματα με την πέψη του λίπους των τροφίμων, την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών... »
