Όλα τα αυγά (συμπεριλαμβανομένων των χύμα αυγών που πωλούνται στις Λαϊκές Αγορές) θα πρέπει να φέρουν πάνω στο κέλυφος με καθαρά γράμματα τον διακριτικό αριθμό του παραγωγού. Αυτός ο διακριτικός αριθμός στα αυγά περιλαμβάνει: 1. Τον κωδικό αριθμό της μεθόδου εκτροφής: 0 = Βιολογικά 1 = Ελεύθερης βοσκής 2= Αχυρώνα ή δαπέδου με στρωμνή 3= Κλωβοστοιχίας 2. Την χώρα προέλευσης, που για την χώρα μας αν... »
Το φθινόπωρο σηματοδοτεί την έναρξη του κρύου και των βροχών, που με τη σειρά τους προκαλούν κρυώματα, βήχα και διάφορες ασθένειες ή αλλεργίες. Για να θωρακίσετε τον οργανισμό σας δείτε ποιες είναι οι καλύτερες φθινοπωρινές τροφές! Μήλα Τα μήλα περιέχουν φλαβονοειδή, τα οποία είναι από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά σε μορφή τροφής. Επίσης έχουν ισχυρή αντι-φλεγμονώδη δράση και αντιαλλεργιογόνες ιδι... »
Πολύτιμος σύμμαχος καλής υγείας είναι το αβοκάντο. Σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες το φρούτο αυτό χάρη στις ιδιότητες του μειώνει τον κίνδυνο διαφόρων ασθενειών. Δείτε ποια είναι τα οφέλη του στην υγεία! Καρδιακή υγεία: Τα αβοκάντο περιέχουν 25 χιλιοστόγραμμα/ουγγιά φυτικές στερόλες, που ονομάζονται β-σιτοστερόλες. Η τακτική κατανάλωση φυτικής στερόλης συμβάλλει στη διατήρηση υγιών επιπέδων χολησ... »
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (EPA και DHA), που υπάρχουν κυρίως στα ψάρια και στα διατροφικά συμπληρώματα, μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης στεφανιαίας νόσου, προστατεύοντας έτσι την καρδιά, ακόμη και όσων έχουν υψηλή χοληστερίνη ή υψηλά τριγλυκερίδια. Αυτό επιβεβαιώνει μια νέα μεγάλη αμερικανική επιστημονική μελέτη. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον επιδημιολόγο δρα Ντομινίκ Αλεξάντερ του Ινστιτούτου EpidS... »
Εδώ και αρκετά χρόνια, η 1η Νοεμβρίου έχει καθιερωθεί ως Παγκόσμια Ημέρα Vegan Διατροφής. Σύμφωνα με τον ορισμό των οπαδών της η Vegan Διατροφή είναι “μια φιλοσοφία και τρόπος ζωής που αποβλέπει στον αποκλεισμό, όσο αυτό είναι δυνατό και εφικτό, όλων των μορφών εκμετάλλευσης και σκληρότητας στα ζώα, για τροφή, ένδυση ή άλλους σκοπούς. Κατ΄επέκταση, προωθεί την ανάπτυξη και τη χρήση εναλλακτικών με... »
Η κατανάλωση ορισμένων τροφών μπορούν να διώξουν την κούραση και την κόπωση καθώς περιέχουν λίγες θερμίδες, λίπη και ζάχαρη. Στραγγιστό γιαούρτι Το γιαούρτι είναι πλούσιο σε προβιοτικά, τα οποία συμβάλλουν στη βελτίωση της πέψης ενώ έχει την ιδιότητα να ρίχνει την αρτηριακή πίεση και να θωρακίζει την υγεία της καρδιάς. Μάλιστα παρέχει τη διπλάσια ποσότητα πρωτεΐνης. Μανιτάρια Τα μανιτάρια τονώνου... »
Ολοένα και περισσότερες έρευνες καταδεικνύουν το ρόλο της διατροφής στην υγεία μας. «Φάρμακο ας γίνει η τροφή σας και η τροφή σας ας γίνει φάρμακό σας», όπως είχε πει χαρακτηριστικά και ο Ιπποκράτης. Είμαστε σίγουροι, όμως, ότι έχουμε καταλάβει ακριβώς τι σημαίνει αυτό; Μια πρώτη ανάγνωση μας κάνει να σκεφθούμε ότι ναι, είμαστε αυτά που τρώμε. Και ότι αν η καθημερινή μας διατροφή δεν είναι υγιεινή... »
Τα σνακ αποτελούν ένα πολύ καλό τρόπο για να μειώσετε τη χοληστερίνη στη περίπτωση που είναι ανεβασμένη! Δείτε ποια είναι αυτά που τη ρίχνουν! Ξηροί καρποί Αμύγδαλα και καρύδια είναι πολύ καλές επιλογές αν έχετε υψηλή χοληστερόλη. Απλά να θυμάστε πως οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε θερμίδες και έτσι δεν θα πρέπει καταναλώσετε περισσότερα από 40 γρ. Λαχανικά Τα λαχανικά είναι ιδανικά για όσους έχ... »
Το πρωινό είναι αδιαμφισβήτητα το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας καθώς δίνει ενέργεια στον οργανισμό για την υπόλοιπη ημέρα. Τι να αποφεύγετε στο πρωινό σας: Μπέικον, ζαμπόν και λουκάνικα Το αμερικανικό Ινστιτούτο Έρευνας για τον Καρκίνο δημοσίευσε μια λίστα από τα κορυφαία δέκα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να μειώσετε τον κίνδυνο του καρκίνου. Το να αποφεύγει κανείς τα νιτρικά άλατα είναι ... »
Μήπως ήρθε η ώρα να βάλετε στη διατοφή σας τα κυδώνια; Όλο και περισσότερες νέες έρευνες αποδεικνύουν τα οφέλη τους για την υγεία! Δείτε γιατί! -Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πεκτίνη (διαλυτή φυτική ίνα) η οποία βοηθά στον έλεγχο των επιπέδων χοληστερίνης στο αίμα και αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα, βοηθώντας κατά πολύ όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος. -Η πεκτίνη τους είναι επίσης σημαντική για αυτούς... »
