Το ελαιόλαδο ρίχνει την κακή χοληστερόλη!
Σε σύγκριση με άλλα είδη λίπους, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να προσφέρει πιο υγιείς επιδράσεις στα επίπεδα του σακχάρου του αίματος και της κακής χοληστερόλης μετά τα γεύματα, σύμφωνα με ιταλική μελέτη. Αυτό μπορεί να εξηγήσει γιατί μια παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή πλούσια σε ελαιόλαδο συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου, λένε οι ερευνητές. Ευρήματα μελέτης που δημοσιεύτ... »