ΠΑΤΑΤΕΣ

Πατάτες: Τελικά παχαίνουν ή όχι;

Πατάτες: Τελικά παχαίνουν ή όχι;

Οι πατάτες συχνά φιγουράρουν στη λίστα με τις πιο παχυντικές τροφές με συνέπεια πολλοί να τις αποφεύγουν επειδή περιέχουν προφανώς υδατάνθρακες οι οποίοι δε βοηθούν στην απώλεια βάρους. Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση PLOS ONE έδειξε ότι η πατάτα αποτελείται κυρίως από νερό, έτσι αν δεν τρώτε πάρα πολλές, δεν θα λάβετε πάρα πολλούς υδατάνθρακες ή θερμίδες. Επίσης οι επιστήμονες κατέληξαν σ... »

Οσοι τρώτε πολλές πατάτες, θα ανεβάσετε πίεση!

Οσοι τρώτε πολλές πατάτες, θα ανεβάσετε πίεση!

Όσοι τρώνε τέσσερις ή περισσότερες μερίδες πατάτες μέσα στην εβδομάδα, βραστές, τηγανητές, ψητές, πουρέ ή όπως αλλιώς μαγειρεμένες, αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική έρευνα. Οι πατάτες είναι από τις τροφές με την μεγαλύτερη κατανάλωση παγκοσμίως. Η σχέση τους με την υπέρταση δεν είχε έως τώρα μελετηθεί. Οι ερευνητές της Σχολής Δημόσιας Υγείας ... »