To μπρόκολο και το σκόρδο στη μάχη κατά του καρκίνου

To μπρόκολο και το σκόρδο στη μάχη κατά του καρκίνου

Τύποι καρκίνου όπως το μελάνωμα, o καρκίνος του προστάτη και ορισμένοι τύποι λευχαιμίας αποδυναμώνουν τον οργανισμό ενεργοποιώντας υπερβολικά το ανοσοποιητικό σύστημα. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης απέδειξαν ότι το σελήνιο- το οποίο περιέχεται π.χ. στο σκόρδο και το μπρόκολο-επιβραδύνει την υπερβολική ανοσολογική αντίδραση. Μακροπρόθεσμα, αυτό μπορεί να βελτιώσει τη θεραπεία του καρκίνου. Τα ευρήματα έχουν δημοσιευθεί στην επιστημονική έκδοση Journal of Biological Chemistry. Το ανοσοποιητικό σύστημα έχει σχεδιαστεί ώστε να απομακρύνει οτιδήποτε βλαπτικό για τον οργανισμό. Ωστόσο, διάφορα καρκινικά κύτταρα περιέχουν μηχανισμούς που εμποδίζουν την ικανότητα του ανοσοποιητικού συστήματος να τα αναγνωρίσει, επιτρέποντάς τους έτσι να αναπτύσσονται ελεύθερα. Ορισμένα καρκινικά κύτταρα παράγουν ανοσοδιεγερτικά μόρια σε υγρή μορφή. Μια τέτοια υπερβολική διέγερση έχει αρνητικές επιπτώσεις στο ανοσοποιητικό σύστημα, οδηγώντας το σταδιακά σε κατάρρευση. “Οι έρευνές μας έχουν δείξει ότι ορισμένες ενώσεις σεληνίου, οι οποίες βρίσκονται φυσικά στο σκόρδο και το μπρόκολο, μπλοκάρουν αποτελεσματικά τα ανοσοδιεγερτικά μόρια ου παίζουν σοβαρό ρόλο στις επιθετικές μορφές καρκίνου όπως το μελάνωμα, ο καρκίνος του προστάτη και ορισμένοι τύποι λευχαιμίας,” λέει ο καθηγητής Søren Skov, από το Τμήμα «Βιολογίας Κτηνιατρικών Ασθενείων- Department of Veterinary Disease Biology», στο Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης. Καλύτερα φάρμακα στο μέλλον Οι ερευνητές συγκεντρώνουν συνεχώς όλο και περισσότερα δεδομένα για τους μηχανισμούς των επιθετικών μορφών καρκίνου και πιστεύεται ότι η «αποκωδικοποίησή» τους θα οδηγήσει στην εύρεση της κατάλληλης φαρμακευτικής φόρμουλας για την εξόντωσή τους. “Αν μπορούμε να βρούμε τρόπους να επιβραδύνουμε την υπερβολική διέγερση του ανοσοποιητικού συστήματος που προκαλούν οι επιθετικοί καρκίνοι, είμαστε στο σωστό δρόμο. Τα νέα αποτελέσματα είναι ακόμα ένα μικρό βήμα προς τη δημιουργία καλύτερων αντικαρκινικών φαρμάκων με λιγότερες ανεπιθύμητες ενέργειες” τόνισε ο καθηγητής Søren Skov.